কিভাবে সিকাডা খেতে হয়

কিভাবে সিকাডা খাবেন? গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং খাদ্য নির্দেশিকা

সম্প্রতি, সিকাডাস নিয়ে আলোচনা সোশ্যাল মিডিয়ায় উত্তেজনাপূর্ণ হয়ে উঠেছে। পরিবেশগত সমস্যা থেকে শুরু করে খাদ্য অন্বেষণ, সিকাডাস, গ্রীষ্মের একটি অনন্য উপাদান হিসেবে, বিপুল সংখ্যক নেটিজেনদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। নীচে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির একটি সারাংশ, সেইসাথে সিকাডা খাওয়ার একটি বিশদ নির্দেশিকা রয়েছে৷

1. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়ের ডেটা৷

2. সিকাডাসের পুষ্টিগুণ

সিকাডাস, বিশেষ করে আনমোল্টেড নিম্ফস (সাধারণত "সিকাডা বানর" নামে পরিচিত), প্রোটিন এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। প্রতি 100 গ্রাম সিকাডাসের পুষ্টি উপাদানগুলি নিম্নরূপ:

3. সিকাডা খাওয়ার সাধারণ উপায়

1.ভাজা সিকাডা বানর: সিকাডা বানর ধুয়ে নিন, লবণ জলে 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, সোনালি এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, লবণ, গোলমরিচ বা মরিচের গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

2.মশলাদার সিকাডাস: তেল গরম করুন এবং শুকনো মরিচ এবং সিচুয়ান গোলমরিচ সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সিকাডা এবং ভাজুন, সয়া সস এবং চিনি দিয়ে সিজন করুন।

3.সিকাডা স্টু: শুয়োরের মাংসের পাঁজর বা মুরগির মাংস দিয়ে স্টিউ করা, স্যুপটি সুস্বাদু এবং গ্রীষ্মের পুষ্টির জন্য উপযুক্ত।

4.সিকাডা সুশি: জাপানের কিছু এলাকায়, সিকাডাগুলিকে ব্লাঞ্চ করা হয় এবং সুশি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়। গঠন চিংড়ি মাংস অনুরূপ.

4. সিকাডা খাওয়ার জন্য সতর্কতা

1.অ্যালার্জির ঝুঁকি: কিছু লোকের পোকামাকড়ের প্রোটিন থেকে অ্যালার্জি আছে, তাই প্রথমবার এটি খাওয়ার সময় তাদের অল্প পরিমাণে চেষ্টা করতে হবে।

2.উৎস নিরাপদ: বন্য সিকাডাস পরজীবী বহন করতে পারে, তাই এটি কৃত্রিমভাবে প্রজনন পণ্য কেনার সুপারিশ করা হয়।

3.পরিবেশগত বিতর্ক: অত্যধিক ক্যাপচার পরিবেশগত ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে, তাই এটি পরিমিতভাবে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5. নেটিজেনদের আলোচিত মতামত

ওয়েইবো ব্যবহারকারী @foodhunter: "সিকাডাস আলুর চিপসের চেয়ে বেশি খাস্তা, এবং কেচাপে ডুবিয়ে রাখলে তাদের স্বাদ দারুণ হয়!"

Zhihu answerer@ecologicalprotector: "কিছু কিছু এলাকায়, অতিরিক্ত ফসল কাটার কারণে সিকাডাদের সংখ্যা তীব্রভাবে কমে গেছে। আইন প্রণয়নের সুপারিশ করা হচ্ছে।"

স্টেশন বি-এর ইউপি মালিক @ শেফের গল্প: "সিকাডা বানরের প্রোটিন বেশি এবং চর্বি কম, যা কেবল ফিটনেস উত্সাহীদের জন্য ভাল খবর!"

উপরোক্ত বিশ্লেষণ থেকে, এটি দেখা যায় যে একটি উপাদান হিসাবে, সিকাডাতে সাময়িকতা এবং পুষ্টির মান উভয়ই রয়েছে। সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সময়, আপনাকে পরিবেশগত ভারসাম্য এবং খাদ্য নিরাপত্তার দিকেও মনোযোগ দিতে হবে।