কীভাবে তাজা হোয়াইটবেট দিয়ে স্যুপ তৈরি করবেন: ইন্টারনেটে একটি গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক গাইড
সম্প্রতি, খাদ্য বিষয়গুলি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে হট অনুসন্ধানের তালিকাগুলি দখল করে চলেছে, বিশেষ করে বসন্তের স্বাস্থ্যের রেসিপি এবং সামুদ্রিক খাবার রান্নার পদ্ধতিগুলি যা অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে৷ গত 10 দিনে ইন্টারনেটে হট স্পটগুলির উপর ভিত্তি করে, আমরা তাজা হোয়াইটবেটের পুষ্টির মান, কেনার টিপস এবং তিনটি জনপ্রিয় স্যুপের রেসিপি সংকলন করেছি যাতে আপনি সহজেই বসন্তের সুস্বাদু স্বাদ আনলক করতে পারেন৷
1. গত 10 দিনে গরম খাদ্য বিষয়ক ডেটার ওভারভিউ

| র্যাঙ্কিং | বিষয় কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | প্ল্যাটফর্ম জনপ্রিয়তা |
|---|---|---|---|
| 1 | বসন্ত স্বাস্থ্য স্যুপ | 245.6 | ডুয়িন/শিয়াওহংশু |
| 2 | উচ্চ ক্যালসিয়াম রেসিপি | 188.3 | ওয়েইবো/জিয়া কিচেন |
| 3 | কিভাবে সাদা বেইট তৈরি করতে হয় | 156.7 | বাইদু/ঝিহু |
| 4 | কুয়াইশো সীফুড স্যুপ | 132.1 | ডুয়িন/বিলিবিলি |
2. সাদা বেটের পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ
"জলে নরম সোনা" হিসাবে টাটকা হোয়াইটবেট রয়েছে: প্রতি 100 গ্রাম:
| পুষ্টি তথ্য | বিষয়বস্তু | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 17.2 গ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| ক্যালসিয়াম | 258 মিলিগ্রাম | মজবুত হাড় |
| ডিএইচএ | 142 মিলিগ্রাম | মস্তিষ্কের ধাঁধা |
| তাপ | 108 কিলোক্যালরি | কম চর্বি উচ্চ প্রোটিন |
3. তাজা সাদা বেইট ক্রয় গাইড
1.রঙ পর্যবেক্ষণ করুন: উচ্চ-মানের সিলভারবেট স্বচ্ছ এবং মুক্তো দীপ্তি সহ দুধের সাদা
2.গন্ধ: একটি হালকা সমুদ্র গন্ধ এবং কোন অ্যামোনিয়া গন্ধ থাকা উচিত.
3.স্থিতিস্থাপকতা পরিমাপ: মৃদু আঙুলের চাপ দিয়ে দ্রুত রিবাউন্ড
4.ফর্ম তাকান: শরীরের দৈর্ঘ্য 2-4 সেমি, সম্পূর্ণ এবং কোন ভাঙ্গা জয়েন্ট ছাড়াই হতে হবে।
4. হোয়াইটবেট স্যুপ তৈরির তিনটি জনপ্রিয় উপায়
1. ক্লাসিক হোয়াইটবেট টফু স্যুপ (কুয়াইশো সংস্করণ)
উপাদান:150 গ্রাম তাজা সাদা বেইট, 1 বক্স নরম তোফু, 5 গ্রাম টুকরো টুকরো আদা
পদক্ষেপ:
① হোয়াইটবেটটি 10 মিনিটের জন্য হালকা লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন এবং ড্রেন করুন
② টুফু টুকরো টুকরো করে কেটে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে পাত্রে রাখুন, কাটা আদা যোগ করুন এবং ফুটিয়ে নিন
③ সাদা বেইট যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. হোয়াইটবেট এবং ওয়াটার শিল্ড স্যুপ (জিয়াংনান শৈলী)
উপাদান:100 গ্রাম হোয়াইট বেইট, 50 গ্রাম জলের ঢাল, 20 গ্রাম কিমা করা হ্যাম
পদক্ষেপ:
① স্টক ফুটানোর পরে, জল ঝাল যোগ করুন
② হোয়াইটবেট এবং কিমা করা হ্যাম যোগ করুন এবং 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন
③ জলের মাড় দিয়ে গ্রেভি ঘন করুন, তিলের তেল যোগ করুন এবং রান্না করুন
3. হোয়াইটবেট কুমড়া স্যুপ (উদ্ভাবনী পদ্ধতি)
উপাদান:80 গ্রাম সাদা বেইট, 200 গ্রাম কুমড়া, 30 মিলি হালকা ক্রিম
পদক্ষেপ:
① কুমড়া বাষ্প করুন এবং পিউরি করুন, স্টক যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন
② সাদা বেইট ব্লাঞ্চ করুন এবং স্যুপে যোগ করুন
③ স্বাদে হালকা ক্রিম এবং কালো মরিচ যোগ করুন
5. রান্নার টিপস
| FAQ | সমাধান |
|---|---|
| Silverbait একটি তিক্ত স্বাদ আছে | রান্না করার আগে 15 মিনিটের জন্য 1% লবণ জলে ভিজিয়ে রাখুন |
| স্যুপের মাছের গন্ধ | লেবুর 3-5 টুকরা বা সামান্য সাদা ওয়াইন যোগ করুন |
| সহজে রান্না করা সাদা বেইট পাউডার | জল ফুটে উঠার পরে, হিংস্র রোলিং এড়াতে তাপকে মাঝারি থেকে কম করে দিন |
ফুড ব্লগার @海海狗-এর সর্বশেষ মূল্যায়ন অনুসারে, হোয়াইটবেট স্যুপের জন্য সবচেয়ে ভালো জুড়ি হল সাদা মূলা বা লুফা, যা ঠান্ডাকে নিরপেক্ষ করে এবং সতেজতা বাড়াতে পারে। Xiaohongshu-এর সাম্প্রতিক "স্প্রিং লাইট মিলস" বিষয়ে, হোয়াইটবেট স্যুপ কম ক্যালোরি এবং উচ্চ পুষ্টির বৈশিষ্ট্যের কারণে অফিস কর্মীদের জন্য নতুন প্রিয় লাঞ্চ লাঞ্চে পরিণত হয়েছে। এক সপ্তাহে সম্পর্কিত নোট 73% বৃদ্ধি পেয়েছে।
এই মৌসুমী রান্নার কৌশলগুলি আয়ত্ত করে, আপনি ঐতিহ্যগত সুস্বাদুতা বজায় রেখে সহজেই হোয়াইটবেট স্যুপ তৈরি করতে পারেন যা বর্তমান স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। সর্বশেষ হোয়াইটবেট সিজনের সুবিধা নিয়ে, আসুন এবং ইন্টারনেটে এই গরম আলোচিত পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে দেখুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন